Guérissez vos émotions et votre esprit en équilibrant Sadhaka Pitta et Prana Vata

Comprendre le lien entre les émotions et l’esprit dans une perspective ayurvédique pour guérir notre relation.

Les experts de l’Ayurveda ont depuis longtemps compris l’importance de la santé émotionnelle. Cette science de la santé naturelle offre une variété de stratégies et de recommandations spécifiques pour maintenir les émotions en équilibre tout au long de la vie.

D’un point de vue ayurvédique, la mauvaise santé émotionnelle est causée par le manque de coordination entre les sens, les émotions et les pensées d’un individu. Dans le point de vue ayurvédique, le cœur et l’esprit sont intimement liés. Lorsque cette connexion est affaiblie, des problèmes surgissent.
Dans l’Ayurveda, l’incapacité à traiter les émotions en temps utile est considérée comme la principale cause des déséquilibres émotionnels. L’Ayurveda met donc l’accent sur le traitement et la digestion efficaces des émotions. Notre santé émotionnelle est affectée par une sous-dose de pitta appelée Sadhaka Pitta, qui est située dans le cerveau et le cœur et fonctionne par le biais du système nerveux. Elle régit l’énergie mentale, la créativité, les croyances et les émotions, nos pouvoirs d’analyse et de discrimination, et est responsable de la motivation, de la confiance en soi et du sentiment d’accomplissement.

Les personnes dont le Sadhaka Agni est faible sont plus enclines à garder rancune et à se raccrocher aux expériences traumatisantes du passé, la colère vit et respire encore à l’intérieur et elle est toujours logée dans le cœur et l’esprit, le souvenir réveille l’émotion ressentie il y a des années et entraîne une humeur déprimée. Cela cause de grands dommages à l’organisme – en libérant chimiquement du poison – comme des toxines dans le système. D’autre part, une personne atteinte d’un Sadhaka Agni hyperactive sera plus susceptible de réagir de manière irrationnelle, imprudente et même violente. Lorsque notre Sadhaka Pitta est déséquilibré, en raison d’un stress émotionnel ou d’un excès de pitta, nous connaîtrons des sautes d’humeur sauvages, allant de l’irritabilité à l’humeur, de la colère à la tristesse.
Nous pouvons également souffrir d’une dépression de type pitta, c’est-à-dire être dominateur, contrôlant, intolérant, critique (de soi-même et des autres), intolérant et incapable de se concentrer. Elle peut affecter nos relations. Il peut également y avoir une insomnie pitta (se réveiller tôt le matin avec beaucoup d’énergie), ou des conditions inflammatoires, telles que des allergies, des dermatites, des brûlures d’estomac ou des diarrhées.
La Sadhaka Pitta peut être particulièrement déséquilibrée chez les femmes pendant la ménopause, ce qui entraîne des sautes d’humeur et des bouffées de chaleur caractéristiques. Un déséquilibre Pitta de longue date peut conduire à une ménopause précoce. L’objectif est l’équilibre. Lorsque votre Sadhaka Pitta est en équilibre, vous vous sentirez bien, vous aurez un tempérament équilibré et régulier.
Les personnes ayant un fort Sadhaka Pitta ont un temps de réaction rapide, mais pas dans le sens féroce et réactif. Le temps de réponse rapide provient d’une connexion cœur à tête claire et alignée qui permet de distinguer plus facilement la vérité et la réalité des informations alambiquées transmises par les sens. Mais tout comme une mauvaise alimentation peut affaiblir notre feu digestif, de mauvais choix de vie et des facteurs de stress peuvent également affaiblir notre Sadhaka Pitta et perturber la connexion entre le cœur et l’esprit.

Sadhaka Pitta relie le cœur et l’esprit afin que les deux puissent communiquer entre eux. Chaque dosha (vata, pitta, kapha) possède cinq sous-doshas, qui impliquent différents organes et remplissent différentes fonctions dans le corps. Les 3 doshas résident également dans le cœur, ainsi que le Prana, les Tejas et les Ojas, les formes subtiles des doshas et les 3 Gunas, Sattwa, Rajas et Tamas. Cela signifie que notre état mental et émotionnel peut être influencé par l’équilibre de tous ces éléments et que l’esprit a également le pouvoir d’influencer considérablement notre santé physique. Chaque expérience que nous avons, chaque pensée, chaque sentiment et notre mode de vie a son impact sur les doshas et, par conséquent, sur notre santé et vice versa.

Les trois principaux sous-types de doshas qui se rapportent à notre état mental et émotionnel sont les suivants :

Prana Vata. Relié aux fonctions cérébrales supérieures, Prana Vata régit les mouvements de l’esprit, des pensées et des sentiments, et est corrélé à l’activité neuroélectrique du cerveau. Il favorise l’enthousiasme, l’inspiration, l’adaptabilité mentale, la capacité à communiquer et à coordonner les idées dans l’esprit. Prana Vata est considéré comme l’aspect le plus important de Vata et dirige les 4 autres sous-doshas de Vata. Puisque Vata dirige le corps dans son ensemble, le maintien de l’équilibre du Prana Vata a des ramifications importantes sur notre santé dans son ensemble.
Lorsque Prana Vata est perturbé, nous pouvons nous sentir agités, anxieux, sans fondements et dans l’espace, désorganisés ou dépassés ; cela peut provoquer la peur et l’insécurité, l’insomnie (réveil entre 2 et 3 heures du matin), des cauchemars et des problèmes neurologiques physiques, y compris des palpitations, des tremblements, la maladie de Parkinson, l’épilepsie et la démence. Une perturbation à long terme du Prana Vata peut entraîner un épuisement, une anxiété chronique, des crises de panique et une dépression qui peut être changeante et pourtant intense.

Sadhaka Pitta. En termes anatomiques, le sous-dosha Sadhaka Pitta régit les substances biochimiques, comprend les neurotransmetteurs responsables de la dopamine et de la sérotonine. et est responsable de la circulation sanguine dans le cœur et des émotions qui y sont liées. Elle est responsable de l’homéostasie (régulation de la température du corps) et de la régulation de l’hypothalamus (qui contrôle les hormones importantes et le système nerveux) dans le cerveau. Un Sadhaka Pitta déséquilibrée signifie essentiellement des hormones déséquilibrées.

Tarpaka Kapha. Fournit la nutrition, la force, la protection et la lubrification des nerfs et favorise le stockage et le rappel des entrées sensorielles, c’est-à-dire la mémoire. Elle compose la gaine de myéline, les méninges et le liquide céphalo-rachidien qui circule et protège le cerveau et la moelle épinière. Tarpaka signifie contentement ; il ralentit l’activité neuronale, induisant la relaxation, le contentement et la stabilité émotionnelle. Son mouvement vers l’intérieur nous aide à ressentir la joie intérieure d’être nous-mêmes. Dans le sommeil profond ou la méditation, Tarpaka Kapha devient active, représentant l’éveil du Saksi, le témoin de la conscience. Il protège l’esprit de la chaleur excessive (Sadhaka Pitta) générée par la pensée critique et les émotions vives, et de l’activité mentale excessive (Prana Vata). La méditation favorise sa sécrétion. Les personnes Kapha sont généralement placides et résistantes, plus lentes à réagir émotionnellement. Un excès de Tarpaka Kapha les rend léthargiques, repliés sur eux-mêmes, démotivés, possessifs et trop attachés aux gens ou aux choses. Ils peuvent se consoler en mangeant, prendre du poids et hésitent à faire de l’exercice, restant assis pendant des heures à faire très peu de choses. Cela crée une plateforme pour une dépression prolongée et la laisse s’enfoncer de plus en plus profondément dans le système.

Une carence en Tarpaka Kapha peut provoquer de la nervosité et de l’insomnie et des symptômes d’excès de Prana Vata, notamment des pertes de mémoire, un manque de contentement et des problèmes tels que la sclérose en plaques et la démence.

Sadhaka Pitta a un mouvement intérieur, qui consiste essentiellement à trier nos expériences extérieures en une expérience intérieure « ressentie ». Elle distingue la vérité et la réalité de l’information provenant des sens. Ce sous-dosha est responsable de choses telles que le désir, la pulsion, la détermination, la discrimination, l’intelligence, le contentement, la motivation, la confiance en soi, la mémoire, l’équilibre émotionnel et même la spiritualité. Sadhaka Pitta nous aide à atteindre nos objectifs matériels et spirituels dans la vie. Selon l’Ayurveda, il existe deux énergies principales à l’intérieur du cœur : Agni (énergie solaire) et Soma (énergie lunaire). Elles doivent être maintenues en équilibre. Si Agni est trop fort, à cause du stress émotionnel et mental, elle brûlera le soma et entraînera une réduction de l’Ojas, ou vitalité. Comme notre agni, Sadhaka Pitta est un « feu » interne qui « cuisine » mentalement nos expériences pour nous.

Le Charaka Samhita dit ceci : hridaye chetana sthanam, « le siège de la conscience est dans le cœur et le cerveau ». Sadhaka Pitta est la gardienne du cœur. L’enquête, par conséquent, de Sadhaka Pitta, qui se trouverait dans la Hridaya et serait responsable de certaines activités mentales supérieures ainsi que de certains états émotionnels. Ce Hriday assure et régule les fonctions du système nerveux et du système circulatoire. Dans les accidents vasculaires cérébraux, les deux organes sont touchés. Une étude récente révèle que le cœur et le cerveau interagissent dans une relation dynamique qui régule de nombreux aspects de la cognition et de l’expérience émotionnelle.

Il y a plus d’informations qui passent du cœur au cerveau que l’inverse et ces informations influencent les régions du cerveau qui ont une incidence sur la prise de décision.

La référence ci-dessus suggère que le cœur et le cerveau sont fonctionnellement liés l’un à l’autre. Le cœur possède son propre système nerveux intrinsèque qui fonctionne et traite les informations indépendamment du cerveau ou du système nerveux. On a longtemps pensé que la conscience provient uniquement du cerveau. Des études scientifiques récentes suggèrent que la conscience émerge du cerveau et du cœur agissant ensemble. Les neuroscientifiques ont découvert que le cœur possède son propre système nerveux indépendant – un système complexe appelé « le cerveau dans le cœur ». Le cœur communique avec le cerveau et le reste du corps de trois façons documentées par des preuves scientifiques solides : neurologiquement (par la transmission d’impulsions nerveuses), biochimiquement (par les hormones et les neurotransmetteurs) et biophysiquement (par les ondes de pression). En outre, des preuves scientifiques de plus en plus nombreuses suggèrent que le cœur peut communiquer avec le cerveau et le corps d’une quatrième manière – énergétique. Grâce à ces systèmes de communication biologiques (par le biais d’interactions avec les champs électromagnétiques), le cœur a une influence significative sur le fonctionnement de notre cerveau et de tous nos systèmes physiques.

Bien plus qu’une simple pompe, comme on le croyait autrefois, le cœur est maintenant reconnu par les scientifiques comme un système très complexe avec son propre cerveau fonctionnel. Les recherches montrent que le cœur est un organe sensoriel et un centre sophistiqué de réception et de traitement de l’information. Le système nerveux à l’intérieur du cœur (cerveau du cœur) lui permet d’apprendre, de se souvenir et de prendre des décisions fonctionnelles indépendamment du cortex cérébral du cerveau. Il est également clair que le cœur et le cerveau ont une similarité fonctionnelle et la science ayurvédique a décrit les fonctions du vendredi, ce qui est assez proche de ce qui précède. L’Ayurveda a décrit le cerveau et le cœur sous un même toit. Hriday qui indique les deux organes. Il est maintenant prouvé que le cœur thoracique a maintenant son propre cerveau fonctionnel. Le cœur n’est pas seulement une pompe unique, mais un organe sensoriel et un centre sophistiqué de réception et de traitement de l’information. Ainsi, en plus de la circulation du sang, le cœur fonctionne également comme un cerveau.

Les études valident donc cette sagesse ancienne en montrant que le cœur envoie des informations à notre cerveau sur la façon de traiter une expérience sur le plan émotionnel. Sachant cela, il est facile de voir comment les déséquilibres émotionnels proviennent d’un esprit négatif qui est incapable de traiter les événements de la vie et de laisser aller les émotions qui s’ensuivent. Les émotions et l’esprit peuvent s’aggraver l’un l’autre, de sorte que cela devient un cercle vicieux s’il n’est pas guéri par des pratiques et des remèdes appropriés.

Pitta est un mot sanskrit qui signifie « illumination », souvent associé à la brillance, qui rayonne du feu. Les éléments feu et eau se combinent pour former Pitta dosha. C’est le principe de l’énergie de transformation. Il régit la chaleur, la digestion et le métabolisme. Pitta est composé de feu et d’eau. L’énergie Pitta est responsable de la digestion, elle métabolise les aliments par le biais d’enzymes et de sécrétions intestinales et se transforme en sang, os, muscles, etc. Pitta maintient la température du corps et les niveaux hormonaux ; déclenche la faim et la soif ; donne du teint à la peau ; aiguise l’intellect et la mémoire ; renforce l’audace, le courage et la volonté. L’énergie Pitta dans l’esprit est considérée comme le feu mental nécessaire à la volonté, au pouvoir de décision, au courage, aux ambitions, à l’optimisme, à l’intelligence et à la créativité.

Sadhaka Pitta régit l’énergie mentale, la créativité, les croyances, les émotions. Elle est également responsable de la motivation, de la confiance en soi et du sentiment d’accomplissement. La fonction la plus importante de Sadhaka Pitta est de connecter le cœur et l’esprit afin qu’ils puissent travailler ensemble.

Prana Vata est un sous-dosha du Vata Dosha. Il est communément connu comme la « force vitale » de notre corps. Il régit le cerveau, la tête, la poitrine, la respiration, l’esprit, etc. Le but principal du Prana Vata est de réguler le fonctionnement du système nerveux.

Les déséquilibres de la dose, les carences nutritionnelles, ainsi que l’accumulation de substances toxiques, peuvent provoquer un stress excessif sur la physiologie et le système nerveux de l’individu, créant des problèmes de communication, et finalement mettant au défi et affaiblissant le lien émotionnel et provoquant des problèmes relationnels. Les principaux suspects de ce phénomène sont les déséquilibres du Prana Vata et de la Sadhaka Pitta.

Prana Vata

Dans l’Ayurveda, le principe qui régit le flux d’énergie dans et hors de l’esprit, le contrôle des choses et leur fonctionnement, est lié au mouvement du Prana Vata. Si vous travaillez dans un environnement stressant, que vous passez beaucoup de temps sur des ordinateurs ou d’autres appareils EMF, alors vous êtes enclin à déséquilibrer votre Prana Vata. La surexposition aux appareils EMF augmente et déséquilibre le Prana Vata en brûlant le Soma dans votre corps. Le Soma, c’est la présence d’énergie apaisante de refroidissement et de nourrissage dans notre physiologie. Il maintient les choses sous contrôle, stables et équilibrées.

Lorsque Prana Vata s’éteint, vous pouvez ressentir une anxiété incessante et un manque de concentration. Si vous ne réparez pas cela, votre déséquilibre s’accumulera et commencera à perturber votre sommeil – vous pouvez vous sentir fatigué même si vous dormez de longues heures la nuit, car votre sommeil deviendra plus léger et moins reposant. Vous pouvez aussi avoir l’impression de ne pas pouvoir vous endormir même si vous vous sentez fatigué. Cela finira par provoquer une irritabilité émotionnelle – vous aurez l’impression d’être émotionnellement grincheux sans raison évidente. Lorsque le Vata est élevé, il assèche le Soma dans votre physiologie. Le Soma est ce qui nous permet de garder les pieds sur terre, le calme et l’équilibre. Lorsque vous n’avez pas de Soma, vous pouvez ressentir une plus grande sécheresse dans votre corps – cela s’exprimera de différentes manières dans votre physiologie, cela peut être soit par une peau sèche, soit par des selles sèches, etc.

Lorsque Vata est élevé et que Soma est faible, cela perturbe l’équilibre des Ojas. L’Ojas est le meilleur sous-produit de la digestion et du métabolisme cellulaire en général. C’est aussi le facteur qui est intimement lié à notre équilibre hormonal. Lorsque l’Ojas est déséquilibré, nous pouvons connaître un déséquilibre hormonal. Si votre équilibre hormonal se dérègle, vous serez moins réceptif à l’amour et à l’affection de vos proches. La négativité peut aussi s’installer comme un nuage sombre et silencieux, et tout commence à paraître gris et morne. Cela peut entraîner des tensions excessives dans vos relations. Vous vous demanderez « qu’est-ce qui ne va pas ? « qu’est-ce qui a changé ? » mais vous ne pourrez rien y faire.

Nous devons trouver ce qui déclenche votre déséquilibre Prana Vata.

Quelle est la « hetu » ou la cause fondamentale. Est-ce que c’est :

  • la surexposition aux CEM
  • Des heures de coucher tardives et constantes
  • Manque d’équilibre entre le repos et l’activité
  • Manger des aliments qui sèchent
  • Sauter ou retarder les repas

Quel que soit votre hetu, essayez d’aborder et de minimiser le déséquilibre autant que possible en adoptant également un régime Vata apaisant. Ajoutez à votre rituel hebdomadaire d’auto-soin un auto-massage.

Intégrez la méditation dans votre routine quotidienne – 20 minutes, même une fois par jour, essayez de ralentir et de changer de vitesse pour avoir un équilibre entre le repos et l’activité.

 

Sadhaka Pitta-pour régime alimentaire apaisé

  • Mangez des aliments sucrés pour équilibrer les émotions.
  • Évitez les aliments épicés, piquants, salés et acides.
  • Évitez le sucre blanc, la viande rouge, l’alcool, les cigarettes, la caféine.
  • Boire des tisanes tièdes telles que la menthe poivrée et la camomille.
  • Boire du lait de coco additionné d’eau de rose.
  • Ne sautez pas de repas, surtout le petit déjeuner.
  • Boire beaucoup d’eau avec du citron vert ou du sirop de rose.

Sadhaka Pitta : pour un mode de vie apaisé.

  • Parlez avec douceur aux autres, faites des activités qui vous apaisent.
  • Nourrir le cœur émotionnel.
  • Écouter de la musique apaisante.
  • Éviter la surcharge de travail, prévoir du temps pour le repos et le divertissement.
  • Éviter le soleil et les sorties par temps chaud.
  • Faites une promenade en douceur au petit matin ou en soirée.
  • Se coucher avant 22 heures.
  • Chercher des endroits calmes et tranquilles, comme la forêt/les buissons, les parcs, les jardins.
  • Éviter les confrontations émotionnelles, en particulier au moment des repas.
  • Massez votre corps avec de l’huile de noix de coco rafraîchissante avant de prendre une douche.
  • Méditer, faire du pranayama.
  • Choisissez des personnes qui sont calmes et stimulantes.

 

Le déséquilibre de Sadhaka Pitta est l’un des déséquilibres les plus importants. C’est lui qui crée la plupart des problèmes dans les relations ». Sadhaka Pitta est le principe qui permet de déterminer l’équilibre dans les émotions, qu’un individu se sente optimiste ou pessimiste. La Sadhaka Pitta peut s’aggraver en raison de nombreuses hétu-ques ou causes différentes.

Il est intéressant de savoir que la cause la plus importante d’un déséquilibre de Sadhaka Pitta est l’hétu ou la cause la plus importante :

Un régime pauvre en protéines, Déficit en B12

D’autres hétu-ses peuvent encore en résulter :

  • ne pas manger à temps
  • sauter et retarder les repas
  • prendre du thé ou du café à jeun
  • la consommation de boissons alcoolisées
  • avoir une constitution à prédominance pitta et manger trop de nourriture piquante
  • regarder des films émotionnellement dérangeants
  • se coucher tard

Cela est particulièrement vrai pour les individus à prédominance pitta qui deviennent végétariens. Lorsque le régime alimentaire change et ne contient pas assez de protéines pour équilibrer le pitta élevé, l’individu devient alors émotionnellement sensible et même grincheux. Dans cette situation, il lui sera difficile de percevoir l’amour et l’affection qui lui viennent de son partenaire. Dans d’autres circonstances, elle peut douter ou devenir méfiante ; elle aura des pensées émotionnellement négatives. Il deviendra très difficile pour une personne de haute Sadhaka Pitta de faire confiance et donc de s’engager ou de maintenir une bonne relation. Elle peut s’auto-saboter.

Que pouvez-vous faire ?

  • Ne retardez vos repas sous aucun prétexte. En mangeant à l’heure, vous vous assurez que la chimie de votre corps ne se déclenche pas et n’affecte pas l’équilibre émotionnel de votre esprit et de votre cœur.
  • Veillez à intégrer des protéines animales dans votre alimentation ; cela ne signifie pas nécessairement que vous devez manger de la viande si vous avez choisi de devenir végétarien, vous pouvez aussi simplement ajouter, du yaourt, du fromage frais fait maison (paneer) ; des haricots et des légumineuses.
  • La rose est la meilleure amie de l’individu Pitta – Marmelade de rose, confiture de rose, confiture de pétales de rose ; huile essentielle de rose ; eau de rose, infusion de bourgeons de rose pour une tasse de thé apaisante ; etc.
  • Vous pouvez également incorporer d’autres ingrédients rafraîchissants et apaisants comme le bois de santal.
  • Assurez-vous de manger quelque chose toutes les 3-4 heures – un en-cas à base de fruits ou un en-cas sain (noix et fruits secs trempés, muffins ou scones faits maison) pour maîtriser votre pitta.
  • Adoptez un régime alimentaire apaisant pour les pitta – rien d’aigre (vinaigre, citron) ; évitez l’oignon et l’ail ; évitez les épices et les piments piquants ; etc.
  • Ajoutez du magnésium dans votre alimentation.

Autres herbes et produits qui aident à apaiser Vata et Pitta :

  • Amla
  • Bois de santal blanc
  • Poudre ou huile de Brahmi
  • Gotu Kola
  • Ashwagandha
  • Huile de noix de coco
  • Bringaraj
  • Arjuna
  • Shatavari

Avantages des pétales de rose pour équilibrer le lien entre le cœur et l’esprit

Les propriétés médicinales des pétales de rose sont attribuées à leur abondance en composés phénoliques. Les composés phénoliques possèdent un large éventail de propriétés pharmacologiques, notamment antioxydantes, anti-radicaux libres, anticancéreuses, anti-inflammatoires, antimutagènes, antidépressives, etc. Les pétales de rose sont très riches en sels minéraux et en vitamines C. A un effet calmant sur le corps et l’esprit

Une rose apaise littéralement le cœur et équilibre l’esprit. Elle renforce la coordination entre Sadhaka Pitta et Prana Vata. En équilibrant la Sadhaka Pitta, elle renforce les émotions positives et intensifie l’expérience du bonheur et de la félicité.

La rose apaise et équilibre pour Pitta. Elle améliore la coordination entre le cœur (Sadhaka Pitta) et l’esprit (Prana Vata). La rose a traditionnellement été utilisée pour aider la dépression et l’anxiété. On peut prendre de la confiture de pétales de rose ou de l’eau de rose, ou en faire la cuisine. Utilisez un vaporisateur d’eau de rose pour rafraîchir le visage. C’est peut-être la raison pour laquelle la rose est un symbole pour le cœur – les deux sont intimement liés. La rose renforce les sentiments positifs, en particulier l’amour. Elle est particulièrement bonne en été, lorsque le taux de pitta est élevé.

rose-jam

La marmelade traditionnelle de roses est une délicieuse confiture sucrée faite à partir de pétales de rose frais et de miel. Elle est légèrement aromatisée à la cardamome verte et à la cannelle, et est cuite au soleil. Dans la médecine ayurvédique, le Gulkand est une recette traditionnelle indienne qui présente de nombreux avantages pour la santé. C’est un puissant antioxydant et un très bon rajeunisseur. Il aide à améliorer l’appétit et la digestion et a un effet rafraîchissant et apaisant sur le corps. Il réduit la chaleur corporelle et protège le corps des coups de soleil, en particulier pendant l’été. Elle est traditionnellement utilisée comme tonique rafraîchissant pour combattre la fatigue, la léthargie, les douleurs musculaires, les démangeaisons et les affections liées à la chaleur.

Les pétales de rose cuits au soleil pour une conservation maximale de la nutrition sont souvent comparés à la confiture de pétales de rose et aux confitures qui sont facilement disponibles sur le marché. Leur goût et leur valeur nutritive sont de loin supérieurs grâce à leur mode de préparation. Elle peut être cuite au soleil sur une période d’un mois, ce qui lui confère une saveur riche, dense et florale. Les confitures, au contraire, nécessitent une ébullition rapide d’un plus petit pourcentage de pétales de rose pour obtenir l’eau et le sucre typiques de la fabrication de confitures fabriquées à partir de pétales de rose standardisés dans du sirop de sucre. Elles sont continuellement mélangées sur un réchaud à gaz et sont généralement prêtes à être consommées en quelques heures. Cela leur donne une saveur unidimensionnelle, par rapport à la préparation cuite au soleil. L’utilisation du miel d’acacia et du sucre de coco permet d’obtenir un indice glycémique faible et des nutriments élevés. De plus, les nutriments des fleurs de roses sont conservés dans la méthode de cuisson au soleil de l’Ayurveda, ce qui n’est pas le cas pour une fabrication standard. L’Ayurveda ne suggère pas de chauffer le miel à haute température, car il devient toxique, mais vous pouvez conserver le miel au soleil. Le lent processus de cuisson au soleil et la méthode de séchage de cette recette en font l’un des délices les plus recherchés. Généralement faite uniquement avec des ingrédients biologiques, elle est sublime, romantique, riche et authentique dans son expérience « rose ».

Voici d’autres avantages pour la santé de cette confiture de rose ayurvédique 

  • Les pétales de rose cuits au soleil conservent tous les éléments nutritifs des roses.
  • Aide à améliorer la santé des intestins et agit comme un digestif.
  • Aide à calmer l’esprit et à rafraîchir le corps.
  • Détoxifie le corps et aide à nettoyer la peau.
  • Trouvé efficace contre les douleurs menstruelles, il prévient les règles irrégulières et les saignements excessifs. Il prévient également l’anémie.
  • Est riche en antioxydants et agit donc comme un booster d’énergie.
  • Aide en cas d’ulcères graves, de constipation, de chaleur stomacale et de brûlures cardiaques.
  • Tonique de santé qui maintient le métabolisme en bonne santé et en forme.
  • Renforce le système immunitaire.
  • Aide à obtenir un bon sommeil.
  • Combat la dépression.
  • Est un aphrodisiaque.

Karla Alvarez

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